太らないための食習慣とは？（記事の方針）
「太る人」というのは、率直に考えて、１日の「摂取カロリー」が「消費カロリー」よりも多い人、ということです。
しかし、
１日の摂取カロリーをいちいち気にして食事をする…なんていうのは、日常生活では難しいことだと思います。特に40代を過ぎて、仕事に家庭に忙しい毎日を送っている人にとっては、なおさらです。
そこで今回の記事では、私が食事で気にしていることを紹介します。
それが少しでも誰かの役に立てばいいなぁと思います。
私も40代を過ぎ、本気を出せばいくらでも太ることができるのですが（笑）、若い頃よりもお腹周りの脂肪は無くなりました。
筋トレや食事について、自分なりに考え続けたことで、簡単に体型維持をする方法が見つかったからです。
つまり、
「太らないようにがんばる」のではなく、「太らない生活を習慣にする」ことができると、楽に体型維持をすることができます。
特に40代以上の、働き盛りで「時間があまり無い」、「食事や体型にまで気を配れない」、「せめて食事でストレス解消したい」という方に向けた内容です。
筋トレについては、
【「最短」で「最大の効果」を生む筋トレ】の記事で紹介していますので、興味があればぜひご覧になってください。
太らないための3つの食習慣
これから紹介する内容は「習慣化」することで、何の「ストレス」も「がんばっている感」も感じずに、太らない体を無理なく手にする方法です。
そのためには、今までの習慣を絶対視せず、新しい方法を取り入れてみるという気持ちで、ぜひ試してみてほしいなぁと思います。
家での主食は「玄米」にする
白米って、なんだかバクバクと、余分にたくさん食べてしまいませんか？
食べやすいので、いくらでも食べることができちゃいます…。
皆さんもご存知の通り、白米を摂りすぎると太ります。
よく耳にするのが、
「白米だけはやめられない！私は白米大好き人間だから！」というフレーズです。
私も以前は白米が大好きで、学生時代など１食で２合を食べていた時もありました。
お米大好きです。
しかし、だまされたと思って、一度玄米に変えてみてください。
玄米の方が断然美味しいですよ。
白米の「甘み」は素晴らしいですが、玄米の「味の深さ」には正直全然かないません。私はそう思います。
「白米じゃないとダメ」は、ただの「思いこみ」である場合が多いのではないでしょうか。
これは仮説ですが、白米よりも噛み応えがあるので、簡単には飲み込めないから…かもしれません。
玄米は味もしっかりしている（白米には白米の良さがありますが…適切な言い方が思いつかず、すみません）ので、食べた後の満足感もあります。
結果的に、少ないご飯の量で満腹になっているのだと思います。
さらに、玄米は「血糖値の急激な上昇を抑える」とか、「白米よりも栄養分が豊富」といったことも、よく耳にしますよね。
「全ての食事を玄米にする」のではなく、「家での食事は玄米にする」だけですので、朝食や昼食など、外食では白米を食べればいいと思います。
朝と昼は「多く食べすぎない」
何度も言いますが、この記事は
40代以上の「仕事に家庭に一生懸命な、働き盛りの人」に向けた提案です。
だからこそ、この食習慣を理解してもらえると思います。
摂取カロリーを減らすのであれば、朝昼夕の、どの食事を減らした方が効率的なのか、ということを書きます。
朝食について
朝は、食べられるのであれば、たくさん食べてもいいと思います。
日中にたくさんのエネルギーを使うはずなので、きっと消費されるはずです。
ですが、私は朝起きた後はなるべく早く仕事に取りかかりたいので…
…と感じてしまいます。
朝は１日の中で最も仕事がはかどる時間帯です。
朝に高い集中力で一気に仕事を進めて、夕方は定時で帰る。
そのためには、朝食はおにぎり１個とコーヒーで十分です。
おにぎりは、コンビニではなくお弁当屋さんで買うか、前日に好きな具材を自分で握っておいた方がいいです。
（大量の食品添加物を毎日摂取することをオススメしないから）
玄米でおにぎりを美味しく作るのはコツがいるので、朝食は白米でもいいと思います。
昼食について
昼食の食べ過ぎは、とっても効率が悪いです。なぜなら…
…からです。
午後も効率よく仕事を進めないと、定時帰りは難しくなるのではないでしょうか。
ですから、
昼食はサッと済ませて、腹６分くらいで十分です。
食べ過ぎると、仕事への集中力は一気に落ちます。
少しお腹が空いているくらいの方が、人間の集中力は高まるそうです。
朝昼は「食事を楽しむ」よりも、「仕事を定時で終わらせる」ことに注力すれば、、結果的に「太りにくい食習慣」へとつながっていきます。
きっと仕事は、精力的に取り組んでいる人が多いと思いますので、日中は仕事を充実させて、夜の時間をたくさん確保しましょう。
夕食はたくさん食べていいの？
これには即答で
「いいんです！」と答えます。
みなさん、１日の中で一番ゆったりと食事を楽しみたい時間は、いつですか？
私は夜（夕食）です。なぜなら…
朝は家族も自分も、みんなバタバタと忙しくしていますよね。
ですが、夕食は少しのんびりとした気持ちで、食事を作ってくれた人（自分でも他者でも）への感謝を伝えつつ、食事を楽しめるのではないでしょうか。
何より、私にとっては
１日の疲れを癒してくれる、大切な時間です。
仕事をがんばったご褒美に、自分の好きなものを、好きなだけ食べたいなぁと思います。
仕事も定時で終えて帰っていますので、夕食は早い時間帯に食べ終えるはずです。
寝る頃にはすっかり消化されて、睡眠の質まで向上します。
良いことしかありません。
あ、ただし…お米は玄米ですよ。
惣菜や店屋物、外食は控える（夕食は、です）
私も、朝や昼は外食に頼ることがあります。
（コンビニ以外で）
しかし、夜はやめましょう。
できれば惣菜や添加物多めの食事は、なるべく食べない（食べたくない）習慣がある方がいいと思います。
外食するにしても、場所は選んだ方がいいです。
私は朝も昼も、基本的に手作りの食事を食べます。
味の濃い、油たっぷりの料理が美味しいと感じるのは、
「悪い習慣」のせいであって、「あなたの味覚」のせいではないです。
私も20代の頃は、そのような食習慣でしたから。
「うわぁ、こんなに体に悪いもの、食べたくないなぁ。しかも太るし。」と考えるようになってから、外食は自然と減りました。
だって、外食は美味しくないのですから。
添加物の含まれないオーガニックな食べ物こそ、「美味しい」と感じるようになりました。
40代を過ぎると、舌の味覚だけではなく「いいものを体に入れている」という、「心の味覚」も大切なのだと思います。
この件についてはまたいつか、別な記事で書いていきたいと思います。
時々何かのご褒美やイベントで、「場所と時間を楽しむ」ために、外食はしたいですね。
「純粋な食事のため」であれば、外食よりもいい方法や食材がたくさんあります。
外食するくらいなら、うちでこれ食べよう４選
この４つは、基本的にどれも「玄米」と合います。
さらに、どうしても小腹がすいて、夜食を食べたい時にも最高です。
太る要素がありません。
もちろん、夕食としても最強メニューです。
作るのが面倒くさい時や、どうしても疲れた時はオススメです。
３日くらいは飽きませんよ。
ただし、余計なものが入っていない、「
原材料名：さば、塩」みたいなやつです。
味噌味とかでも全然いいのですが、「砂糖」が結構入っています。
あとは個人的にはすごく味が濃い…から買いません。
定番すぎて申し訳ないのですが、個人的にこれは最強です。
玄米の上にのせて、いただきましょう。
これもド定番（笑）。
でも本当に美味しいです。
普通に醤油をかけてもいいですが、上に納豆をのせても美味しいですよね。
夜食の最強メニューではないでしょうか。
これは、意外と満腹感があります。
塩をかけて食べるのがいいですが、少量のマヨネーズもいいと思います。
夜食で食べることがあれば、ついでに朝の分も１個多めに作っておくと、少しリッチな朝食になります。
